Thunfischbällchen

Zutaten:

1 Dose Thunfisch, in eigenem Saft,1 Stk kleine Zwiebel,1 Stk mittlere Karotte,1 Stk Ei,1 EL Olivenöl, Pfeffer

Zubereitung:

Ofen auf 180°C vorheizen. Zwiebel fein hacken, Karotte mit einer Raspel zerreiben. Beide Zutaten mit Thunfisch in eine Schüssel geben, das Ei darüber schlagen und Olivenöl zufügen. Alle Zutaten gut vermischen und in ca. 4 cm große Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech legen. Eine Prise Pfeffer dazugeben. Für ca. 25-35 Min. backen lassen.