Rucola-Salat mit Tomaten und Parmesankäse

Zutaten:

2 große Hände voll Rucola-Salat,2 Stk Tomaten,4 EL Parmesankäse (gehäuft), Salz,2 EL Olivenöl,1 EL Balsamicoessig, Pfeffer

Zubereitung:

Den Rucola-Salat waschen und zupfen. Die Tomaten waschen und klein schneiden. Rucola-Salat, Tomaten und Parmesankäse in eine Schüssel geben. Olivenöl und Balsamicoessig drüber gießen und mit etwas Salz und
Pfeffer würzen. Alles vermischen und abschmecken.