200 g Rinderhackfleisch,1 Stk Ei,75 g Schafskäse,1 Stk Paprika,2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit dem Ei und den Gewürzen mischen. Die Masse auf Folie ausrollen und eine Hälfte mit dem Käse belegen. Anschließend die Hälften zusammendrücken. Das Hacksteak in Öl auf mittlerer Hitze je Seite ca. 5 Min. braten.Paprika klein schneiden und zu dem Hacksteak servieren.
