50 g Hühnerbrust,50 g Süßkartoffel,1 Stk Zwiebeln,1 Stk Knoblauchzehen,50 g Sellerie,50 g Lauch,50 g Möhren,50 g Paprika, Gemüsebrühe, Öl
Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden. Das Fleisch schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Zwiebeln und Knoblauch in Öl dazugeben. Lauch waschen und schneiden, ebenfalls dazugeben. Ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kartoffeln und Paprika schneiden und dazugeben. Mit Gemüsebrühe abschmecken. 15 Min. kochen lassen, fertig!
